Graves et Pessac-Leognan
Auteur(s) Sébastien Durand-Viel (Auteur)
Editeur(s) Flammarion
Date de parution :
03/09/2001
Collection(s) Autour d'un vin
Quatrième de couverture :
Connaître son terroir d'origine : histoire, patrimoine, techniques de culture de la vigne et d'élaboration du vin...
Savoir le déguster : flaveurs et arômes, service du vin, accords gourmands, recettes, capacité de garde et bons millésimes.
Bien l'acheter : carnet d'adresses des meilleurs producteurs de graves et de pessac-léognan.
Tout ce qu'il faut savoir pour apprécier pleinement un graves ou un pessac-léognan.
Avec de nombreuses illustrations, des cartes du vignoble et du patrimoine touristique, les calendriers des fêtes du vin, des travaux de la vigne et de la vinification dans les Graves, des encadrés sur les cépages, l'étiquette, les arômes, les mots de la dégustation, la forme de la bouteille, les bons millésimes et des recettes de grands chefs.
Indisponible chez l'éditeur
4.00 €
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Ean :
9782082003971
Rayon(s) Boissons, Viticulture
Format et Reliure :
Livre
Pages :
89
Hauteur :
21.0
cm
Largeur : 14.0 cm
Epaisseur : 1.4 cm
Largeur : 14.0 cm
Epaisseur : 1.4 cm