Ma pâtisserie healthy : 60 recettes saines & gourmandes

Ma pâtisserie healthy : 60 recettes saines & gourmandes

Auteur(s) Hervé Palmieri (Auteur)
Editeur(s) Albin Michel
Date de parution : 07/04/2021
Collection(s) Pratique

Quatrième de couverture :

Ma pâtisserie Healthy

Découvrez les secrets d'Hervé cuisine pour faire rimer desserts sains et gourmandise !

Savez-vous qu'il est possible de réaliser de délicieux brownies avec de la patate douce ? Que la courgette remplace subtilement le beurre dans un gâteau au chocolat ? Que l'on peut préparer un clafoutis 100% végétal et de délicieuses meringues avec du jus de pois chiches ?

À travers 60 recettes plébiscitées par ses fans ou totalement inédites, Hervé nous apprend à changer nos habitudes en pâtisserie, en adoptant des aliments aux vertus éprouvées : légumes, laits et Jus végétaux, graines, oléagineux, farines spéciales, sucres non raffinés... Plus sains, moins gras, moins sucrés et riches en nutriments, ils révolutionneront vos pauses sucrées, sans Jamais sacrifier votre plaisir !

Au programme : des classiques végétalisés, des gâteaux ultragourmands à base de légumes, des desserts pauvres en matières grasses et sucres, des encas véganes riches en protéines, des desserts crus, ainsi que des aides culinaires pour réussir vos préparations les yeux fermés !

Disponible sous 7j
(sous réserve de confirmation)
14,90 €
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Livraison à domicile
Ean : 9782226459992
Rayon(s) Pâtisserie
Format et Reliure : Livre
Pages : 152
Hauteur : 24.0 cm
Largeur : 19.0 cm
Epaisseur : 1.5 cm