Le grand livre de la cuisine indienne
Auteur(s) Sandra Salmandjee (Auteur)
Editeur(s) Mango
Date de parution :
25/11/2020
Collection(s) Easy : la cuisine tout en images
Quatrième de couverture :
Sandra Salmandjee
¤ Le livre de référence ! Par Sandra Salmandjee, spécialiste de la cuisine indienne.
¤ 150 recettes, tous les plats incontournables : samossas, dahls, naan, viandes, poissons ou plats végétariens, curries, tandoori, biryani, korma, tikka, vindaloo, desserts et boissons...
¤ Sans oublier les recettes de base, la cuisson du riz, la pâte de curry, les pickles, les chutneys, les raita, le paneer, le ghee...
¤ Des pas à pas pour maîtriser les gestes, les ingrédients et les ustensiles indispensables, des astuces et des conseils.
¤ Des centaines de photos et des infos sur la cuisine indienne.
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29,95 €
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Livraison à domicile
Ean :
9782317024405
Rayon(s) Cuisine Asie
Format et Reliure :
Livre
Pages :
284
Hauteur :
32.0
cm
Largeur : 24.0 cm
Epaisseur : 3.2 cm
Largeur : 24.0 cm
Epaisseur : 3.2 cm