La cuillère d'argent végétarienne : recettes italiennes classiques et d'aujourd'hui
Editeur(s) Phaidon
Date de parution :
13/08/2020
Collection(s) La cuillère d'argent
Quatrième de couverture :
Riche en légumes et en céréales, la cuisine italienne regorge de plats végétariens aussi délicieux que nourrissants. Réalisé par l'équipe à l'origine du célèbre livre de cuisine La Cuillère d'argent, cet ouvrage propose plus de 200 recettes inédites de plats végétariens et sains, illustrées de plus de 80 photographies. Mêlant tradition italienne (incarnée notamment par le Pain farci aux herbes ou le Risotto à la tomate et aux légumes de printemps) et recettes contemporaines comme les Lasagnes de châtaignes au potiron et au chou ou encore le Gaspacho de betteraves et fenouil, La Cuillère d'argent végétarienne deviendra bientôt indispensable à tous ceux qui recherchent des recettes à base de légumes et de produits frais.
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45,00 €
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Livraison à domicile
Ean :
9781838661007
Rayon(s) Cuisine végétarienne
Format et Reliure :
Livre
Pages :
375
Hauteur :
28.0
cm
Largeur : 19.0 cm
Epaisseur : 3.5 cm
Largeur : 19.0 cm
Epaisseur : 3.5 cm