Biscuits & confiseries : recettes et techniques d'une école d'excellence
Auteur(s) Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris) (Auteur)
Editeur(s) Flammarion
Date de parution :
21/10/2026
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35.00 €
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Ean :
9782080141507
Rayon(s) Pâtisserie
Format et Reliure :
Livre
Pages :
304
Hauteur :
28.0
cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : cm