Mochi : pâtisseries japonaises
Auteur(s) Laure Kié (Auteur)
Editeur(s) Mango
Date de parution :
16/01/2026
Collection(s) Le Japon de Laure Kié
Quatrième de couverture :
Mochi
Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté !
Mochi, wagashi, daifuku, dorayaki, yokan, manju, melon pan, cake et glace au matcha... Retrouvez toutes les bases et les meilleures recettes de pâtisseries japonaises traditionnelles ou modernes. Sans oublier les boissons.
Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations...
Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.
Disponible sous 7j
(sous réserve de confirmation)
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16.95 €
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Ean :
9782317041112
Rayon(s) Pâtisserie
Format et Reliure :
Livre
Pages :
141
Hauteur :
25.0
cm
Largeur : 19.0 cm
Epaisseur : 1.8 cm
Largeur : 19.0 cm
Epaisseur : 1.8 cm