Les roses des jardins d'aujourd'hui

Du parfum des jardins anciens aux secrets des laboratoires contemporains, voici l'étonnante histoire de la rose, miroir de notre civilisation.

Comment le rosier sauvage est-il devenu l'objet de tant de soins, de classifications, de croisements, de persévérance ? Quels savoirs, quelles techniques, quels rêves ont façonné des milliers de variétés ? De la naissance du métier d'horticulteur à l'essor des roseraies industrielles, des balbutiements de l'hybridation aux récents séquençages de son génome, ce livre retrace, avec précision et sensibilité, le destin horticole, scientifique et culturel de la rose. Il dévoile les subtilités de son identification, les controverses sur sa nomenclature, les secrets de sa floraison, les espoirs liés à son parfum. Il raconte aussi les gestes des jardiniers, les concours de beauté florale, les mutations du goût et les promesses de la biotechnologie. À la croisée de la botanique, de l'histoire, de l'art et de la poésie, cet ouvrage est un récit captivant, érudit et vivant de la plus symbolique des fleurs.

Cet ouvrage est aussi le fruit d'un travail collectif, rassemblant chercheurs, spécialistes du végétal et horticulteurs. Ont apporté leur expertise et participé à la rédaction :