La guerre du gras : une histoire politique et gastronomique de nos lipides préférés ou mal-aimés
Auteur(s) Nicolas Kayser-Bril (Auteur)
Editeur(s) Nouriturfu
Date de parution :
12/09/2025
Collection(s) Le poing sur la table
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Ean :
9782487877030
Rayon(s) Agriculture et monde paysan
Format et Reliure :
Livre
Pages :
152
Hauteur :
20.0
cm
Largeur : 12.0 cm
Epaisseur : cm
Largeur : 12.0 cm
Epaisseur : cm