Pizza mania : Naples, Paris, Marseille, voyagez avec les meilleurs pizzaioli : 110 recettes bien garnies

Pizza mania : Naples, Paris, Marseille, voyagez avec les meilleurs pizzaioli : 110 recettes bien garnies

Auteur(s) Alba Pezone (Auteur)
Editeur(s) La Martinière
Date de parution : 14/06/2024

Quatrième de couverture :

Pizza Mania

  • Qu'est-ce que la Pizza ?
    En 50 000 mots et 400 photos
  • Les bons produits
    De la côte amalfitaine et sorrentine
  • 25 Pizzaioli de Naples, Marseille et Paris qui font la pizza d'aujourd'hui (d'hier et de demain)
  • 110 recettes de pizze maison à partager (ou pas) et autres mets entre deux pizze

Le livre documentaire indispensable sur un sujet universel : traditionnelle ou contemporaine, on aime tous la pizza !

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Ean : 9791040116110
Format et Reliure : Livre
Pages : 367
Hauteur : 27.0 cm
Largeur : 20.0 cm
Epaisseur : 3.8 cm