Mochi mochis : 40 douceurs japonaises

Mochi mochis : 40 douceurs japonaises

Auteur(s) Mathilda Motte (Auteur)
Editeur(s) La Martinière
Date de parution : 20/05/2022
Collection(s) Cuisine gastronomie

Quatrième de couverture :

Découvrez enfin les secrets de fabrication du mochi, pâtisserie japonaise traditionnelle par excellence, naturellement sans gluten.

Dangos caramel au beurre salé, Gyuhi au thé Earl Grey, Daifukus à la rose, Neriklris au thé matcha ou coco-yuzu...

Douceurs exquises qui fondent dans la bouche et se déclinent à l'infini.

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14,90 €
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Ean : 9791040111566
Rayon(s) Cuisine Asie
Format et Reliure : Livre
Pages : 119
Hauteur : 24.0 cm
Largeur : 18.0 cm
Epaisseur : 1.5 cm